Ngaku deh siapa yang suka membuang-buang makanan sisa? Membuang makanan sama aja menambah limbah lho. Laporan terbaru PBB menyebutkan tumpukan sampah atau limbah sisa makanan di seluruh dunia menjadi penyumbang gas emisi rumah kaca ketiga terbesar di dunia setelah emisi gas karbon yang dihasilkan Cina dan Amerika Serikat.
Laporan itu menyebutkan setiap tahun hampir sepertiga dari makanan yang dikonsumsi manusia dibuang dan menjadi sampah yang jumlahnya diperkirakan mencapai sekitar 1.3 milyar ton sampah. Sampah itu dibuang begitu saja bersama sejumlah energi seperti air dan kimia yang dibutuhkan untuk memproduksi dan menghilangkannya.
Seperti dikutip dari radioaustralia.net.au, jumlah sampah sisa makanan itu setara dengan 30% dari total produksi lahan pertanian di dunia dan volume air yang digunakan setara dengan debit tahunan Sungai Volga di Eropa yang digunakan secara sia-sia. Dalam laporan jejak karbon sampah makanan yang diterbitkan oleh Badan PBB untuk pangan dan pertanian FAO disebutkan FAO memperkirakan jejak karbon dari sampah makanan setara dengan 3.3 milyar ton karbon dioksida per tahun.
Jika sampah itu dimisalkan sebuah negara, maka negara itu akan menjadi penghasil emisi ketiga terbesar di dunia setelah Cina dan Amerika. Karenanya FAO menyarankan agar ada upaya dunia untuk menggunakan makanan secara lebih efisien untuk menekan gas emisi yang dibutuhkan untuk membatasi pemanasan global.
Untuk menyadarkan masyarakat supaya nggak membuang makanan secara sia-sia dan menambah limbah makanan, sebuah rumah produksi bernama Schnittstelle Thurn Gbr bekerja sama dengan WWF Germany, UNEP, SIWI dan FAO membuat sebuah film dokumenter berjudul 'Waste'. Film informatif ini akan membantu kita memahami hubungan antara limbah makanan dan sumber daya alam. Semakin banyak limbah pangan yang kita hasilkan, semakin banyak sumber daya alam yang kita buang.
Selain menambah limbah, membuang makanan juga bukan perilaku yang bijak lho. Disaat masih banyak daerah yang dilanda krisis pangan kok kita malah membuang-buang makanan sih? Daripada menyisakan makanan yang akan berujung di tempat sampah lebih baik ambil makanan secukupnya aja dan habiskan makanan yang udah kita ambil.
Yuk simak video dibawah supaya kita berpikir kembali kalau mau sembarang membuang makanan sisa.
0 komentar:
Posting Komentar